CREADORES DE SABORES
¡Bienvenidos a Nella Pastisseria, el lugar donde los postres saludables y deliciosos se unen en una experiencia culinaria única!
En Nella Pastisseria, nos dedicamos a crear postres y snacks saludables que respeten el bienestar sin perder el placer de lo dulce. Creemos que todos, sin importar sus necesidades dietéticas, merecen disfrutar de una pastelería auténtica, nutritiva y deliciosa. Por eso, usamos harinas sin gluten y endulzantes naturales, y mantenemos el sabor y la textura de las recetas tradicionales.
​
Detrás de Nella Pastisseria está Vero Álvarez, licenciada en Comercialización, amante de la cocina y apasionada por el bienestar de las personas. Crecí rodeada de panes y tortas en la panadería de mis padres y, con esa herencia, decidí crear Nella como un espacio donde la pastelería tradicional se transforma en una experiencia saludable y consciente.
Nos guiamos por nuestra misión de brindar opciones inclusivas y sabrosas para quienes buscan cuidar su salud y disfrutar sin preocupaciones.
Nuestra visión es convertirnos en el referente de la pastelería saludable en nuestra comunidad, demostrando que cuidarse no significa renunciar al placer.
​
“El sabor de la salud, en cada bocado.”
​
Con cariño,
Vero Alvarez